Magimix GLACIER Manuel d'utilisateur

NL Gebruiksaanwijzi ngF Mode d’emploiUK Instructions for useLe Glacier

8préparation dans “le Glacier”. Juste quand la glace commence à épaissir, ajoutez les copeaux dechocolat et continuez la congélation de la préparation

9quelques minutes. Surveillez-les et retournez-les sur toutes les faces régulièrement. Pelez et épépi-nez les pommes, puis coupez-les en tranches

10Mettre le lait en poudre la veille au réfrigérateur. Réduire les fraises en purée et ajouter le jus decitron. Fouettez le lait réfrigéré jusqu’à ce

11GLACE AU YAOURT ET À LA FRAMBOISE 250 g de framboises - 100 g de sucre en poudre - 300 ml de yaourt.(Vous pouvez utiliser des framboises congelées,

12GLACE A LA PÊCHE A BASE DE CRÈME AIGRE2 grosses pêches mûres - 3 jaunes d’œufs - 100 g de sucre en poudre - 150 ml de lait - 150 ml de crème aigr

13SORBET AUX FRUITS TROPICAUX2 grosses mangues mûres - 150 g de sucre cristallisé - 300 ml d’eau - le jus d’un citron vertou bien le jus d’une moitié

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTENBij het gebruik von elektrische apparaten moeten de normale veiligheidsvoorschriften in achtgenomen worden :1. Lees eerst al

15BASISBEREIDINGKles een recept en volg de instructies.De bereiding moet op koelkasttemperatuur zijn, maak ze ruim vooraf klaar.Ongeveer 20 à 30 minut

16REINIGINGZorg voor maximale hygiene.Demonteer de onderdelen van het toestel na gebruik telkens als volgt :- Zet het motorblok omgekeerd en schuif he

17Bereiding, maximale hoeveelheden : 1,1 L : 600 ml / 1,5 L : 900ml.Lijdens de bereiding zet het mengsel uit.Vul daarom de kuip slechts tot de helftRE

SOMMAIREDescriptif de l’appareil ... page 1Mode d’emploi ...

18BASISRECEPTEN VANILLE-IJS (op basis van Engelse crème)Een Engelse crème op basis van eigeel en verse room vormt de traditionele basis voor talrijke

19(Voor bereiding van iets meer dan 600 ml) CHOCOLADE-IJS OP BASIS VAN VOLLE VERSE ROOM2 eierdooiers - 50 g poedersuiker - 250 ml melk - 150 ml gepast

20en laat afkoelen. Leng de koffie aan in een eetlepel warm water en voeg hem samen met de druivenen de cognac toe aan de Engelse crème.(Voor bereidin

21Snijd de chocolade in vierkante stukken en doe die samen met de suiker en 4 eetlepels water ineen kleine kookpan. Laat de chocolade smelten op laag

22IJS MET ZWARTE BESSEN 500 g zwarte bessen - 150 g suiker - 600 ml slagroom of verse room - 4 el crème van zwartebessen (facultatief).Doe de gesortee

23SORBETSSorbets zijn heel gemakkelijk te bereiden op basis van een suikersiroop met vruchtesap of vruchten-moes. Het onderstaande recept voor sorbet

24AARDBEIENSORBET500 g verse aardbeien of niet gezoete diepgevroren (vooraf ontdooide) aardbeien - 100 gkristalsuiker - 300 ml water - het sap van ee

25KINDERIJSEXPRESS VANILLE-IJS 1 kleine doos gecondenseerde melk - 300 ml crème fleurette - 1 1/2 kl vanille-extract.Meng alle ingrediënten samen.(Voo

26SAFETY INSTRUCTIONSThe appliance is not intended for use by young children or infirm person without supervision.Young children should be supervised

27Ice cream has for too long been the convenience food that is bought from thesupermarket and fed to the children or in the luxury version,

11 - INTERRUPTEUR2 - BLOC MOTEUR3 - OREILLETTES D’ACCROCHAGE4 - AXE5 - COUVERCLE6 - PALE7 - CUVE1 - SCHAKELAAR2 - MOTORBLOK3 - BEVESTIGINGSCLIPS4 - AS

28METHOD OF OPERATIONBefore using ensure that the voltage indicated under the motor unit corresponds with themain voltage in your home.FREEZING T

29STORING THE ICE CREAM OR SORBETIce cream (or sorbet) will keep for a long time in the freezer in a well sealed plastic container.Never refreeze ice

30- When preparing a cooked ice cream recipe with milk and eggs, cook on low to mediumheat, stirring constantly. Gradually stir half of th

31RECIPESVanilla Ice Cream (Custard Based) ...

32BASIC RECIPES VANILLE ICE CREAM (Custard Based)Custard made with egg yolk and cream is the traditional base of many ice creams. Below is the

33(Mixture just over 1 pint)RICH CHOCOLATE ICE CREAM2 egg yolks - 2 oz (50 g) caster sugar - 8 fl. oz (250 ml) milk - 1/4 pint (150 ml) double cream -

34and leave until cold. Dissolve the coffee in a tablespoon of hot water and add it and the sultanasand brandy to the custard base. (Makes up to 1 1/2

358 oz (250 g) raspberries - 3 oz (75 g) icing sugar - Juice of 1/2 a lemon.Mash or purée the raspberries and, if you wish, strain out the pips by sie

368 fl oz (250 ml) milk. Gently stew the redcurrants with the sugar and 3 fl oz (75 ml) water. When they are soft purée boththe redcurrants and the ra

37Combine the sugar, water and orange zest in a saucepan. Set it over a gentle heat and stir fre-quently until the sugar has melted. Bring t

2CONSIGNES DE SECURITEPendant l’utilisation des appareils électriques, il est indispensable de respecter scrupuleu-sement quelques règles de sécurité

38Follow the recipe for the Orange Sorbet to make a syrup with the sugar, water and lemon zest. (Ifyou like a very smooth sorbet, strain out the lemon

Réf : 460 082 - 10/2010

3Procéder à une dernière vérification en agitant la cuve : le liquide congelé à l’intérieur des parois ne doit rendre aucun son.PREPARATION

4NETTOYAGELa plus grande hygiène est de rigueur.Après chaque utilisation, démonter les éléments de l’appareil comme suit :- Mettre le bloc moteur à l’

5RECETTESGlace à la Vanille (à base de Crème Anglaise) ...

6RECETTES DE BASE GLACE A LA VANILLE (à base de Crème Anglaise)Une crème anglaise à base de jaune d’œuf et de crème fraîche constitue la base traditio

7(Pour environ 600 ml de préparation)GLACE A LA VANILLE ALLEGÉE600 ml de lait écrémé - 5 cs de lait en poudre - 100 g de sucre en poudre - 1 1/2 cs d’